中国寧夏省で2005年から高品質なワインを生産している『寧夏ヤンヤン国際ワイナリー』のワインは中国国内のみならず、日本や香港などの権威あるコンクールで賞を取ることもしばしば。 そんな、寧夏ヤンヤン国際ワイナリーの人気ワインの一つである貴人香2017、中国語で「貴人香」と書いてリースリングイタルコ。 リースリングイタルコはイタリア原産のブドウでヴェルシュリースリングとも呼ばれ、オーストリアでは現在白ワインの生産量の第2位を記録しているグレープフルーツや柑橘系のニュアンスを持つ「スッキリ系」のワインで中国でも広く生産されています。 海鮮餃子や天ぷらなどの魚料理と一緒に楽しみたいワインです。 の美味しさの秘訣は、高品質なブドウ栽培に適した砂漠に囲まれた寧夏省の乾燥した気候にあります。

中国寧夏省で2005年から高品質なワインを生産している『寧夏ヤンヤン国際ワイナリー』のワインは中国国内のみならず、日本や香港などの権威あるコンクールで賞を取ることもしばしば。 そんな、寧夏ヤンヤン国際ワイナリーの人気ワインの一つである美楽2015、中国語で「美楽」と書いてメルロー。 メルローはフランスボルドーが原産の世界中で栽培されているワイン醸造用のブドウで、ココアやブラックチョコレートのニュアンスを持つ「ボリューム系」のワインで、クミンを効かせた羊肉のグリエや、醤油や味噌の味を強めに効かせた煮込み料理。すき焼き。鉄板焼きの肉料理と一緒にどうぞ

中国のワイン

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